Empordanesa

Empordanesa

Entre el 1920 i el 1925 ja se celebraven concursos on participaven gallines de raça empordanesa, en la seva varietat blanca i rossa. No obstant això, després de la guerra civil van anar desapareixent, fins que només en va quedar algun exemplar a les cases rurals de l’Empordà. Fou el 1982 quan es va començar a treballar en la recuperació de la raça i es van recollir aus i ous fèrtils de l’Empordà per augmentar-ne la població. Així doncs, actualment existeixen cinc varietats de raça empordanesa: la blanca, la roja, la rossa, la blanquirossa i l’aperdiuada.

Au lleugera i rústica. Cap curt, ample i arrodonit. Cresta senzilla però grossa. Bec curt i corbat. La varietat blanquirossa destaca pels seus colors groc palla i blanc combinats amb les plomes negres de la zona de la cua.

 

Característiques dels ous

Marró rogenc (60g)

Pes del gall

3kg

Pes de la gallina

2,2kg

Diàmetre anelles gall

20mm

Diàmetre anelles gallina

18mm

 

 

 

Gallines de l'Empordà, companyes del gall anterior.

Pollets de raça empordanesa, nascuts a les nostres instal·lacions (07/01/14)

NOVETAT:

Grup de la varietat aperdiuada         

   

 Cria nascuda a les nostres instal·lacions (estiu 2016)

Grup de la varietat roja

Grup de la varietat rossa cua negra