Prat blanca

Prat blanca

Aquesta és la raça definida més antiga a Espanya juntament amb la castellana negra. La raça Prat s’originà en el conjunt de galls i gallines freqüents al Baix Llobregat i a la zona del Delta. Fou el 1975 que s’inicià el programa de recuperació de l’espècie i l’any 1986 es va fundar l’Associació de criadors de raça Prat. Existeixen dues varitets de gallina del Prat: la lleonada i la blanca (nosaltres disposem de la Prat blanca).

En els seus inicis va tenir èxit, sobretot, la seva alta producció d’ous de raça però, avui dia, destaca per la seva carn i per la producció de capons. Entre un 10-15% de les gallines tenen tendència a incubar. 

Au de mida mitjana. Físicament destaca per la seva cresta gran, pel blanc de les seves orelles i pel color blau pissarra de les potes. És a causa d’aquesta última característica que també se les coneix amb el sobrenom de “potablava".

Producció ous/any

170

Característiques dels ous

rosats (60g.)

Pes del gall

3,2 a 3,7 kg.

Pes de la gallina

2,3 a 2,7 kg.

Diàmetre de les anelles del gall

22mm

Diàmetre de les anelles de la gallina

20mm

Exemplar jove de gall del prat blanca

Pollets nascuts 07/01/14 amb 5 dies de vida.